Pepparkaksbollar – baktips inför jul!

Jättegoda och nyttiga pepparkaksbollar som mina barn tycker om.

Vi är allt närmare julen nu. Vad är inte bättre än ett nyttigt och gott julbak som barnen kan vara med på? Pepparkaksbollar är populärt hemma hos mig och familjen. Barnen tycker att det är supergott och att det är riktigt kul att baka tillsammans. Hur mysigt som helst!

Recept på pepparkaksbollar:
10-11 mjuka ekologiska dadlar – ta bort kärnorna.
1 tsk pepparkakskrydda 
1 dl havregryn 
1 dl mandelmjöl 
1 dl hasselnötsmjöl 
1/2 dl hackade mandlar
1/2 dl kokosolja 
Kokosflingor i ett glas

Mixa allt i en mixer. Rulla försiktigt till en boll och lägg sedan i något glas (fyllt med kokosflingor) och skaka runt bollen så att kokosflingorna fastnar på bollen. Lägg i kylskåpet så det blir hårt och ätbart.

Ha ett mysigt julbak och trevlig helg!
Kram Cissi

Dela inlägget

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email